Гранитная столешница для кухни: как выбрать, уход, плюсы и минусы

Гранит является одним из популярнейших материалов для изготовления кухонных столешниц. Он испокон веков славился как прочный и надежный материал, которому в буквальном смысле все нипочем. Его высокая кислотостойкость, устойчивость к воздействию щелочей и водостойкость обеспечивают беспроблемную эксплуатацию кухонной столешницы – вне зависимости от того, как вы любите и привыкли готовить.

Но прочность – хотя и очень важное, но не единственное преимущество гранита. Этот природный камень придает кухне красивый и аккуратный вид, отличается долговечностью и простотой в уходе, что делает его идеальным выбором для тех, кто ценит сочетание практичности и эстетики.

Гранит в интерьере: от стереотипов к современным решениям 

Гранитная столешница – это:

• Природная эстетика
• Выгодная цена
• Безупречная функциональность
• Трендовые виды обработки поверхности

У многих гранит до сих пор ассоциируется с официальными учреждениями и общественными пространствами – административными зданиями, метрополитеном, памятниками архитектуры. И это неудивительно: в городской среде мы действительно повсеместно сталкиваемся с этим камнем. Однако такое восприятие зачастую мешает оценить по достоинству его декоративный потенциал. Современные граниты – это не однотипные камни с зернистым рисунком, а уникальные по красоте природные живописные полотна с богатейшей палитрой оттенков и сложными природными рисунками. Один из больших плюсов орнаментальных гранитов – возможность применения технологии «bookmatch», когда слэбы зеркально совмещаются, создавая эффект перетекающего узора. Это позволяет добиться потрясающего визуального единства – например, продолжив рисунок со столешницы на фартуке или даже на полу. Такие решения выглядят невероятно стильно и выразительно, полностью меняя привычное представление о граните в интерьере.

Чем еще примечателен гранит? Это достаточно недорогой натуральный камень, который может оказаться по стоимости выгоднее многих искусственных аналогов, включая акрил и даже кварцевый камень. Современный рынок делает гранит доступным буквально каждому – средняя стоимость крупноформатного слэба часто не превышает 80 тысяч рублей.

Если говорить о превосходной эстетике гранита, то отдельного внимания заслуживают камни из бразильских месторождений. Фактически, эти граниты очень близки к кварцитам, поскольку в их структуре, помимо традиционных полевого шпата и кварца, встречаются крупные кристаллические прозрачные включения, которые особенно эффектно смотрятся на просвет.

Современные технологии обработки камня значительно расширили возможности применения гранита. В ассортименте камня для кухонных столешниц у Venezia Stone представлены не только классическая полировка, но и обработка «под кожу» и трендовая honed-поверхность, гладкая, но без выраженного глянца. Какой бы вариант вы ни выбрали, можете быть уверены в безупречной функциональности столешницы – и это главное преимущество гранита перед другими материалами.

Преимущества гранитной кухонной столешницы

Гранитные столешницы – это идеальное сочетание природной красоты и практической функциональности.

Вот ключевые причины, почему гранит остается одним из самых востребованных материалов для кухни:

• Феноменальная прочность и износостойкость: столешницу из гранита сложно поцарапать, она выдерживает падение тяжелых предметов, не истирается со временем даже при интенсивном использовании.
• Термостойкость: в отличие от искусственных материалов выдерживает кратковременную температуру до 300°C без повреждений.
• Гигиеничность и устойчивость к агрессивным средам: благодаря практически нулевому водопоглощению гранитная столешница не впитывает жидкости, устойчива к бытовым кислотам, не подвержена риску появления плесени и грибка.
• Уникальная эстетика природного камня: каждый слэб гранита уникален по текстуре и цветовой гамме! Кроме того, орнаментальные граниты подходят для создания сложных визуальных решений в интерьере.
• Долговечность: гранитная столешница – это инвестиция на десятилетия. При правильном уходе она сохраняет первоначальный вид более 50 лет.

При выборе материала для кухонной столешницы гранит демонстрирует целый ряд существенных преимуществ. По сравнению с мрамором, он обладает значительно более высокой прочностью, минимальным водопоглощением и, что особенно важно, исключительной кислотостойкостью. Эти свойства делают его идеальным выбором для функциональных кухонных поверхностей. Важно учитывать, что многие привычные продукты обладают повышенной кислотностью. Это касается и томатов, и цитрусовых с их лимонной кислотой, и других распространенных ингредиентов наших повседневных блюд. В то время как мраморная поверхность может пострадать от воздействия содержащихся в этих продуктах кислот, гранит останется совершенно невредимым.

В отличие от мраморной, гранитная столешница выдерживает интенсивный режим эксплуатации. Хотя отбивать мясо непосредственно на ее поверхности все-таки не рекомендуется (лучше использовать разделочную доску), случайные удары не причинят прочному граниту вреда.

По сравнению с искусственными материалами, гранит обладает беспрецедентной термостойкостью. Вам не придется беспокоиться о том, что горячая кастрюля или сковорода могут повредить поверхность – гранит кратковременно выдерживает довольно высокие температуры без каких-либо последствий.

Но, пожалуй, самое главное преимущество гранита – его неповторимая природная красота. Ни один искусственный материал не способен воспроизвести ту глубину рисунка, игру цветов и благородный блеск, которые присущи натуральному камню. Каждая гранитная столешница уникальна и привносит в интерьер ноту роскоши и респектабельности, создавая по-настоящему аристократичную атмосферу на вашей кухне.

Недостатки гранитной столешницы для кухни

Несмотря на массу преимуществ, гранитные столешницы имеют несколько особенностей, которые стоит учитывать перед покупкой.

Недостатки гранитной столешницы:

• Видимые стыки при монтаже: стыки между слэбами гранита невозможно сделать полностью незаметными, и даже при профессиональной установке остаются видимые швы, особенно заметные на темных и узорчатых гранитах.
• Значительный вес: гранитная столешница требует усиленной конструкции гарнитура и высококвалифицированного монтажа.
• Ограниченная ремонтопригодность: глубокие сколы и трещины сложно устранить незаметно, а восстановление полировки требует профессионального оборудования.
• Тактильные особенности: у столешницы из гранита всегда холодная поверхность.

Несмотря на бесспорные преимущества гранита как материала для кухонных поверхностей, существует несколько технических особенностей, требующих внимания при выборе.

Прежде всего, следует учитывать характерную особенность этого камня – невозможность создания абсолютно незаметных стыков. Даже при профессиональной обработке и монтаже между элементами столешницы и фартуком остаются пусть и незначительные, но все-таки заметные переходы, что обусловлено самой природой материала. Этот момент особенно заметен при сравнении с изделиями из мрамора.

Существенным фактором становится и значительная масса гранита. Стандартный квадратный метр слэба гранита толщиной 20 мм весит около 56 килограммов, а при толщине 30 мм вес квадратного метра гранита может достигать 90 килограммов. Такие нагрузки требуют усиленных несущих конструкций кухонного гарнитура и тщательного расчета габаритов, особенно для островных композиций.

Здесь же необходимо сказать об ограниченной ремонтопригодности столешниц из гранита. Хотя гранит славится исключительной прочностью и устойчивостью к царапинам и нагреву, в редких случаях (например, при сильном ударе) на нем могут появиться сколы или трещины. Повреждения столешницы сложно устранить незаметно, однако необходимость такого ремонта возникает крайне редко.

Отдельного внимания заслуживает вопрос радиационной безопасности, вокруг которой сложилось множество мифов. Действительно, как природный магматический материал, гранит может содержать минимальные следы естественной радиации. Однако абсолютно вся продукция, поступающая в продажу и предназначенная для жилых помещений, проходит обязательную сертификацию и относится к первому (наиболее безопасному) классу материалов. Современные технологии добычи и обработки позволяют гарантировать, что радиационный фон качественного гранита не превышает естественных природных показателей и абсолютно безопасен для повседневного использования. Все эти нюансы компенсируются исключительной долговечностью и престижным внешним видом столешницы из гранита, но важно оценить их перед принятием решения о выборе материала для кухни.

Правильный уход за гранитной столешницей

• Простой ежедневный уход с помощью влажной губки и моющего средства
• Использование разделочных досок и подставок под горячее
• Периодическая обработка гидрофобизаторами

Гранит по своей природе является неприхотливым материалом, что объясняется его низким водопоглощением. Однако для сохранения безупречного внешнего вида на долгие годы стоит учитывать некоторые особенности ухода.

Как ухаживать за кухонной столешницей из гранита? Ниже представлены основные рекомендации по ее эксплуатации. 

Периодическая обработка гидрофобизаторами. Регулярно (раз в 1-2 года) обрабатывайте поверхность бытовыми гидрофобизаторами. Их составы не изменяют внешний вид камня и делают поверхность столешницы абсолютно устойчивой к любым типам пятен. Особое внимание рекомендуется уделять светлым и неоднородным сортам гранита с кристаллическими включениями. Их естественная структура может впитывать красители в местах стыков минералов, поэтому периодическая обработка гранитной столешницы гидрофобизаторами необходима для сохранения ее идеального внешнего вида.

Для ежедневного ухода за гранитной столешницей достаточно мягкого моющего средства, теплой воды, мягкой ткани или губки. Использование подставок под горячее и разделочных досок сохранит блеск и красоту вашей столешницы на десятилетия!

Соблюдение этих простых правил позволит сохранить природную красоту гранита и его эксплуатационные характеристики на десятилетия. 

Заключение. Стоит ли выбирать гранитную столешницу?

Кому подойдет гранит на кухне:

• Практичным хозяевам: если вам нужна столешница «на века», которая не боится режима повседневной эксплуатации и «прощает» некоторую небрежность.
• Ценителям эстетики натурального камня: это превосходное решение для тех, кто хочет ежедневно любоваться на уникальный рисунок камня и добавить в интерьер благородства, которого нет у искусственных материалов.
• Любителям готовить: благодаря устойчивости к кислотам, жирам и влаге гранит идеален для активной кухни.

Как сделать осознанный выбор?

Принимая решение о выборе гранитной столешницы, важно подойти к вопросу комплексно. Прежде всего, стоит реально оценить возможности вашей кухни – гранит требует прочного основания, поэтому для небольших помещений или легких шкафов могут быть предпочтительнее альтернативные материалы. Особое внимание следует уделить подбору конкретного сорта гранита. Классические темные варианты, такие, как Absolute Black, Black Cosmic, Titanium Nord или Platinum Black более практичны в эксплуатации. При этом светлые граниты наподобие Glacier White, Pitaya, Blue Flower и Alpinus потребуют более тщательного ухода. Если вас интересует создание визуально сложных решений с перетеканием узора камня со столешницы на фартук, обратите внимание на орнаментальные граниты – например, эффектные Centauros, Black Taurus, Copacabana, Magma Gold или Tourmaline Black.

Не менее важно заранее просчитать все сопутствующие расходы – помимо стоимости самого камня, в бюджет нужно заложить профессиональный монтаж и покупку специальных защитных средств.

Такой всесторонний подход поможет избежать неожиданностей в процессе эксплуатации и полностью раскрыть потенциал этого благородного природного материала. Гранит – это выбор тех, кто ценит сочетание роскоши с практичностью. Кухонная столешница из гранита станет бессменным и абсолютно функциональным украшением кухни на десятилетия!